収納棚をチェックするにはコレ

デパートのついでではなく、レストランに行くついでに、ショッピングもできるというようにすればいいのである。
そのためには食材はもちろんのこと、コックやスタッフ、それに店の雰囲気も変える必要がある。 会社でいえば、事業構造を抜本的に変えることだ。
これをリエンジニァリングというが、もちろん、事業構造を変えるためには社員も変えなければならず（もちろん再教育も含めて）、当然、その組織の変更も不可欠だ。 前述したＣＢＳなどは、その典型だろう。
第3は、新しい価値がどこにあるかを知るための仕組みをつくることだ。 つまりユーザーの声に耳を傾けることだ。
たとえば、デパートのお好み食堂でもＰＯＳ（販売時点管理システム）を活用したり、テーブルに「お客様の声」用紙などを置いておけば、利用客の声は入ってくる。 が、その声は、その料理や店の雰囲気に関するものであり、お好み食堂の人気を復活させるものではない。
来ここでいうユーザーの声は、本音のこと。 お客が欲しいといえば、メニューにない海老フライの注文に応じるｏしかも、その大きさや副菜の種類、さらにはご飯の炊き方までをオーダーできるような店にする。

もちろん、そのためには価格は”時価”になるだろうが、価値観が多様化している現在、自分の要求に応えてくれて、価格が妥当ならば顧客は十二分に満足する。 それを実現することにより、ひとつの料理に付加価値がつく。
この付加価値こそが、これからのビジネスにとって必要な要素なのである。 以上の3つのポイントを実現するための革新が戦略情報システムであり、それをもとにした情報ネットワークと情報端末だが、それで経営そのものを時代の要求するものに変えていこうということが注目すべき点だ。
ここで強調しておきたいのは、変えるものはあくまでも経営ということ。 これまでネットワークの導入で一番の目的とされたのは、プロセスの改善だった。
しかし、産業構造が大量生産時代から変わろうとしている現在、大量生産技術のプロセスを変えても意味がない。 変えるべきは経営そのものであり、付加価値を生む経営、富を拡大する経営にすることが大事なのである。
さらにもう一歩踏み出して、「富を創造する経営」を目標とすべきだ。 富を創造する経営を実現するためには、3つのキーワードがある。
情報共有化（グループウェア・イントラネット・エクストラネット）ワン・トゥ・ワン・マーケティングアウトソーシング勝ち組と呼ばれるエクセレント・カンパニーはこのいずれか、あるいはいくつかを経営に取り入れ、それが経営に革新をもたらしている。 まず情報の共有化について触れると、社長一人しかいない会社ならともかく、スタッフが増えるほど情報は分散される。

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